KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)

• Gerobak dengan biaya yang ekonomis
• Gerobak tahan terhadap angin kencang dan segala cuaca
• Gerobak yang higienis
• Gerobak yang memiliki mobilitas yang mudah
• Gerobak dengan penyimpanan yang optimal- Gerobak yang memiliki estetika

TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE)

Merancang ulang gerobak minuman saat ini sesuai dengan kebutuhan mitraMerancang ulang gerobak minuman saat ini sesuai dengan kebutuhan mitra

STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)

• Wawancara, brainstorming terkait keluhan dari kondisi gerobak saat ini dan apa yang perlu diperbaiki
• Menggunakan bantuan Ms Excel untuk mengolah data pemilihan konsep dan alternatif
• Solidwork digunakan untuk proses desain gerobak alternatif terpilih

KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN)

• Ergonomic design: Layout Area kerja dibuat secara ergonomis
• Safety & Hygiene: Kaca gerobak anti badai, tempat sampah di luar area kerja
• Design and Manufacturing Engineering: Menggunakan software Solidworks
• Engineering Economic Analysis: Mempertimbangkan semua aspek biaya yg terkait dalam pembuatan gerobak
• Product Design and Development: Menerjemahkan kebutuhan konsumen menjadi karakteristik produk yang nyata

HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES)

Terciptanya rancangan gerobak yang ergonomis, tahan terhadap segala kondisi cuaca, memiliki estetika, higienis. Luaran proyek yaitu berupa desain 3D rancangan gerobak beserta dimensi ukuran gerobak serta poster yang menjelaskan keunggulan dari rancangan gerobak minuman yang baru iniTerciptanya rancangan gerobak yang ergonomis, tahan terhadap segala kondisi cuaca, memiliki estetika, higienis. Luaran proyek yaitu berupa desain 3D rancangan gerobak beserta dimensi ukuran gerobak serta poster yang menjelaskan keunggulan dari rancangan gerobak minuman yang baru ini

NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT)

Gerobak yang dirancang memiliki daya tarik tersendiri karena memiliki desain yang ergonomis, higienis, tahan terhadap segala kondisi cuaca karena menggunakan material yang tahan lama sehingga memperpanjang umur pakai gerobak. Selain itu gerobak memiliki atap adjustable yang dapat menyesuaikan dengan kondisi cuaca dan dilengkapi 4 roda yang memudahkan mobilitas*M. 

Semester Ganjil 2023/2024

Gerobak Minuman Taplau

TIM MAHASISWA

Hafis Fadli Rosva 2010933004

Fadlin Aulia Fatta 2010937003

Fadhel Syukran Muhammad 2010933014

Rijal Anshari 2010933002

Tiffany Alandari 2010932007

DOSEN PEMBIMBING

DOSEN PENILAI

Henmaidi, Ph.D

Ir. Jonrinaldi, Ph.D

Dr. Eng. Lusi Susanti

Yumi Meuthia, MT

Prima Fithri, MT

Armijal, M.Eng

 KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)

• Gerobak dibuat dengan mempertimbangkan material yang kuat dan tahan lama Gerobak dibuat dengan mempertimbangkan material yang kuat dan tahan lama
• ⁠Penggorengan gerobak dibuat menggunakan deep fryer
• ⁠Gerobak ditambahkan power supply
• ⁠Menambahkan meja untuk konsumen makan
• ⁠Menyediakan lampu penghangat agar gorengan tetap hangat
• ⁠Gerobak didesign agar muat bermacam variasi gorengan
• ⁠Menggunakan atap yang kokoh

TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE)

Merancang gerobak gorengan berdasarkan existing gerobak di Pantai Purus Padang dengan mempertimbangangkan customer needs, ergonomi, K3, dan estetika.Merancang gerobak gorengan berdasarkan existing gerobak di Pantai Purus Padang dengan mempertimbangangkan customer needs, ergonomi, K3, dan estetika

STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)

• Melakukan observasi lapangan
• Melakukan observasi lapangan
• Mengidentifikasi kebutuhan penjual dan pelanggan
• Merancang alternatif solusi
• Menentukan alternatif feasible
• Merancang sketsa

KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN)

• Perencanaan dan Pengendalian Produksi: Desain dirancang sesuai dengan customer needs dan kenyamanan bersama
• Ergonomic Design: Desain produk dirancang mempertimbangkan postur kerja pedagang dan cara kerja yang sesuai serta antropometri pedagang.
• Analisis Estimasi Biaya: Perhitungan estimasi biaya disesuaikan berdasarkan konsep material dari gerobak yang dirancang.

HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES)

Hasil: Desain gerobak dalam bentuk 3DHasil: Desain gerobak dalam bentuk 3DLuaran: Dokumentasi gerobak, lengkap dengan dimensi dan spesifikasi material yang digunakan

NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT)

Nilai dan Dampak Ekonomi: Desain gerobak baru dapat meningkatkan efisiensi biaya, dengan menggunakan genset ketimbang bergantung dengan listrik warga sekitar- Nilai dan Dampak Ekonomi: Desain gerobak baru dapat meningkatkan efisiensi biaya, dengan menggunakan genset ketimbang bergantung dengan listrik warga sekitar- Nilai dan Dampak Ergonomi: Setiap dimensi yang dibuat mempertimbangkan antropometri Indonesia- Nilai dan Dampak K3: Desain gerobak terbaru dapat meningkatkan kesehatan dan keselamatan kerja dan lingkungan kerja dengan desain jalur kabel yang lebih tertata rapi, tempat penyimpanan gas yang tidak menganggu area kerja, menggunakan deep fryer guna menghilangkan permasalahan tampiasan minyak pada atap gerobak, serta pengadaan tempat sampah yang rapi.- Nilai dan dampak produk: Desain showcase yang dapat menampung aliran minyak supaya gorengan tidak memiki bau khas minyak*M. 

Semester Ganjil 2023/2024

Penjual Gorengan Tahu Kalasan

TIM MAHASISWA

Ahmad Subhan 2010931034

Annisa Naulitha Kurniawan 201091012

Lathifa Laila Zahra 2010933019

Muhammad Afif Taimullah 2010933024

Sarah Anandita Putri 2010932020

DOSEN PEMBIMBING

DOSEN PENILAI

Henmaidi, Ph.D

Ir. Jonrinaldi, Ph.D

Dr. Eng. Lusi Susanti

Yumi Meuthia, MT

Prima Fithri, MT

Armijal, M.Eng