Teknik Industri | Fakultas Teknik Universitas Andalas
Teknik Industri | Fakultas Teknik Universitas Andalas
Academic (74)
Assessment Results and Evaluation of Program Educational Objectives (PEO) / Profil Profesional Mandiri (PPM)
By prama
admin DTI
| Perancangan Ulang Gerobak Minuman Drinkin's |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Merancang ulang gerobak minuman saat ini sesuai dengan kebutuhan mitraMerancang ulang gerobak minuman saat ini sesuai dengan kebutuhan mitra STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN)
HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Terciptanya rancangan gerobak yang ergonomis, tahan terhadap segala kondisi cuaca, memiliki estetika, higienis. Luaran proyek yaitu berupa desain 3D rancangan gerobak beserta dimensi ukuran gerobak serta poster yang menjelaskan keunggulan dari rancangan gerobak minuman yang baru iniTerciptanya rancangan gerobak yang ergonomis, tahan terhadap segala kondisi cuaca, memiliki estetika, higienis. Luaran proyek yaitu berupa desain 3D rancangan gerobak beserta dimensi ukuran gerobak serta poster yang menjelaskan keunggulan dari rancangan gerobak minuman yang baru ini NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Gerobak yang dirancang memiliki daya tarik tersendiri karena memiliki desain yang ergonomis, higienis, tahan terhadap segala kondisi cuaca karena menggunakan material yang tahan lama sehingga memperpanjang umur pakai gerobak. Selain itu gerobak memiliki atap adjustable yang dapat menyesuaikan dengan kondisi cuaca dan dilengkapi 4 roda yang memudahkan mobilitas*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Gerobak Minuman Taplau TIM MAHASISWA Hafis Fadli Rosva 2010933004 Fadlin Aulia Fatta 2010937003 Fadhel Syukran Muhammad 2010933014 Rijal Anshari 2010933002 Tiffany Alandari 2010932007 DOSEN PEMBIMBING
DOSEN PENILAI Henmaidi, Ph.D Ir. Jonrinaldi, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Armijal, M.Eng
|
Update: Januari 2024
| Perancangan Ulang Gerobak Gorengan Tahu Kalasan |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Merancang gerobak gorengan berdasarkan existing gerobak di Pantai Purus Padang dengan mempertimbangangkan customer needs, ergonomi, K3, dan estetika.Merancang gerobak gorengan berdasarkan existing gerobak di Pantai Purus Padang dengan mempertimbangangkan customer needs, ergonomi, K3, dan estetika STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN)
HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Hasil: Desain gerobak dalam bentuk 3DHasil: Desain gerobak dalam bentuk 3DLuaran: Dokumentasi gerobak, lengkap dengan dimensi dan spesifikasi material yang digunakan NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Nilai dan Dampak Ekonomi: Desain gerobak baru dapat meningkatkan efisiensi biaya, dengan menggunakan genset ketimbang bergantung dengan listrik warga sekitar- Nilai dan Dampak Ekonomi: Desain gerobak baru dapat meningkatkan efisiensi biaya, dengan menggunakan genset ketimbang bergantung dengan listrik warga sekitar- Nilai dan Dampak Ergonomi: Setiap dimensi yang dibuat mempertimbangkan antropometri Indonesia- Nilai dan Dampak K3: Desain gerobak terbaru dapat meningkatkan kesehatan dan keselamatan kerja dan lingkungan kerja dengan desain jalur kabel yang lebih tertata rapi, tempat penyimpanan gas yang tidak menganggu area kerja, menggunakan deep fryer guna menghilangkan permasalahan tampiasan minyak pada atap gerobak, serta pengadaan tempat sampah yang rapi.- Nilai dan dampak produk: Desain showcase yang dapat menampung aliran minyak supaya gorengan tidak memiki bau khas minyak*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Penjual Gorengan Tahu Kalasan TIM MAHASISWA Ahmad Subhan 2010931034 Annisa Naulitha Kurniawan 201091012 Lathifa Laila Zahra 2010933019 Muhammad Afif Taimullah 2010933024 Sarah Anandita Putri 2010932020 DOSEN PEMBIMBING
DOSEN PENILAI Henmaidi, Ph.D Ir. Jonrinaldi, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Armijal, M.Eng
|
Update: Januari 2024
| Perancangan Ulang Gerobak Bakso Pantai Padang |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Memberikan usulan rancangan gerobak bakso yang tidak hanya memperhatikan estetika namun juga kenyamanan penjual dalam menyajikan makanan serta pelanggan dalam menikmati makanan berdasarkan keilmuan Teknik Industri STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN) Facilities Engineering & Energy Management (Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi), Ergonomics & Human Factors (Ergonomi dan Faktor Manusia), Safety (keamanan), Engineering Mangement (Teknik Manajemen), Design and Manufacturing Engineering (Desain dan Teknik Manufaktur), serta Product Design and Development (Perancangan dan Pengembangan Produk) HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Rancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan kebutuhan dari pedagang dan pembeli bakso dengan memperhatikan aspek ergonomi dalam menentukan ukuran bagian-bagian gerobak, unsur kehigienisan yaitu dengan menambahkan kaca pembatas agar makanan yang disajikan tidak terkontaminasi udara luar serta menambahkan lapisan stainless stell pada meja kerja agar tidak mudah kotor. Selain itu juga memperhatikan aspek safety dengan memberikan lubang untuk sirkulasi udara pada bagian bawah gerobak tempat kompor diletakkan. Item-item yang digunakan dalam sistem kerja penjual bakso juga turut diperhatikan, seperti penggunaan mangkok dalam penyajian makanan sehingga dapat mengurangi limbah dibandingkan dengan menggunakan wadah sekali pakai, menggunakan ember yang memiliki keran untuk membersihkan peralatan makan sehingga diharapkan dapat menjaga kehigienisan peralatan makan, serta disediakannya kursi dan meja lipat untuk pelanggan, yang mana kursi dan meja lipat tersebut ketika tidak digunakan dapat disimpan di tempat penyimpanan yang ada di bagian atas gerobak. Hasil rancangan dibuat dalam bentuk poster dan gambar tiga dimensi dengan software sketch-up.Rancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan kebutuhan dari pedagang dan pembeli bakso dengan memperhatikan aspek ergonomi dalam menentukan ukuran bagian-bagian gerobak, unsur kehigienisan yaitu dengan menambahkan kaca pembatas agar makanan yang disajikan tidak terkontaminasi udara luar serta menambahkan lapisan stainless stell pada meja kerja agar tidak mudah kotor. Selain itu juga memperhatikan aspek safety dengan memberikan lubang untuk sirkulasi udara pada bagian bawah gerobak tempat kompor diletakkan. Item-item yang digunakan dalam sistem kerja penjual bakso juga turut diperhatikan, seperti penggunaan mangkok dalam penyajian makanan sehingga dapat mengurangi limbah dibandingkan dengan menggunakan wadah sekali pakai, menggunakan ember yang memiliki keran untuk membersihkan peralatan makan sehingga diharapkan dapat menjaga kehigienisan peralatan makan, serta disediakannya kursi dan meja lipat untuk pelanggan, yang mana kursi dan meja lipat tersebut ketika tidak digunakan dapat disimpan di tempat penyimpanan yang ada di bagian atas gerobak. Hasil rancangan dibuat dalam bentuk poster dan gambar tiga dimensi dengan software sketch-up. NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Perancangan gerobak ini memperhatikan value yaitu, desain gerobak ini tidak hanya memperhatikan estetika namun juga kenyamanan penjual dalam menyajikan makanan serta pelanggan dalam menikmati makanan. Kehigienisan dalam penyajian produk menjadi poin utama yang diperhatikan dalam membuat desain gerobak ini. Melalui rancangan tersebut diharapkan penjual dapat lebih nyaman dalam melakukan pekerjaannya serta pembeli dapat lebih nyaman dalam menikmati makanan karena tidak adanya lagi kekhawatiran terhadap kehigienisan makanan maupun peralatan yang digunakan.*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Penjual Bakso Pantai Padang TIM MAHASISWA Aiko Indira Ashifa 2010931011 Putri Aqilah 2010932045 Ranca Aryasuta A 2010933016 Radiyatul Mardiyah 2010933026 M Farhan Rabbani 2010932035 DOSEN PEMBIMBING
DOSEN PENILAI Henmaidi, Ph.D Ir. Jonrinaldi, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Armijal, M.Eng
|
Update: Januari 2024
| Perancangan Ulang Gerobak Gorengan SeaFood |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Memberikan usulan rancangan gerobak gorengan dengan mempertimbangkan aspek desain serta menerapkan keilmuan Teknik Industri dalam proses perancangan STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN) Operations Research & Analysis (Riset Operasi dan Analisis), Facilities Engineering & Energy Management (Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi), Quality & Reliability Engineering (Teknik Kualitas dan Reliabilitas), Ergonomics & Human Factors (Ergonomi dan Faktor Manusia), Engineering Mangement (Teknik Manajemen), Design and Manufacturing Engineering (Desain dan Teknik Manufaktur), Product Design and Development (Perancangan dan Pengembangan Produk), dan Safety (keamanan) HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Rancangan gerobak yang dapat melindungi gorengan dari debu jalanan, tempat penggorengan yang sudah berada di area gerobak Agar memudahkan penjual menggoreng saat cuaca hujan. NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Gerobak ini memperhatikan fungsional yang mana dibuat dengan ukuran yang ergonomis dan bentuk yang menarik.*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Gerobak Gorengan SeaFood TIM MAHASISWA Fadhila Salsabila 'Aidi 2010931036 Nabila Indri Yani 2010931037 Muhammad Geraldo Akbar 2010931032 Naufal syafiq 2010932015 M. Irfan Harahap 2010933030 DOSEN PEMBIMBING
DOSEN PENILAI Ir. Jonrinaldi, Ph.D Reinny Patrisina, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Armijal, M.Eng
|
Update: Januari 2024
| Perancangan Ulang Gerobak Minuman UMKM Pantai Padang |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Memberikan usulan rancangan gerobak minuman dengan mempertimbangkan aspek desain dan menambahkan spesifikasi sesuai dengan need requirements yang telah dirancang serta menerapkan keilmuan Teknik Industri dalam proses perancangan STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN) Operations Research & Analysis (Riset Operasi dan Analisis), Facilities Engineering & Energy Management (Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi), Quality & Reliability Engineering (Teknik Kualitas dan Reliabilitas), Ergonomics & Human Factors (Ergonomi dan Faktor Manusia), Engineering Mangement (Teknik Manajemen), Design and Manufacturing Engineering (Desain dan Teknik Manufaktur), Product Design and Development (Perancangan dan Pengembangan Produk), dan Safety (keamanan) HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Rancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan aspek ergonomis dan tata letak yang efektif untuk kenyamanan penjual. Selain itu, hasil rancangan improvement gerobak dibuat berdasarkan need requirement yang telah dibuat sebelumnya, seperti space yang luas untuk meningkatkan mobilitas penjual dalamRancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan aspek ergonomis dan tata letak yang efektif untuk kenyamanan penjual. Selain itu, hasil rancangan improvement gerobak dibuat berdasarkan need requirement yang telah dibuat sebelumnya, seperti space yang luas untuk meningkatkan mobilitas penjual dalamaktivitas membuat produk yang akan dijual, material ringan dan aman yang terbuat dari seng yang sudah diberikan pelindung di bagian ujungnya, melindungi penjual dan pembeli dengan terdapatnya atap pada gerobak yang bisa melindungi penjual dan pembeli dari hujan dan meja tambahan untuk pembeli, layout yang efisien dengan isi dalam gerobak ditata seefisien mungkin sehingga penjual tidak kelelahan untuk bolak balik keluar gerobak, informasi penjualan yang jelas dengan penambahan tampilan menu agar pembeli bisa mendapatkan informasi yang lebih mudah, branding yang baik dengan menambahkan nama jual yang terkesan menarik dan estetik serta handle gerobak yang ergonomis untuk memudahkan penggenggaman dan mobilitas penjual. Hasil rancangan tersebut dibuat dalam bentuk poster dan desain dibuat pada software SolidWorks. NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Perancangan gerobak ini memperhatikan value atau nilai tertentu, seperti fungsionalitas dengan memastikan bahwa gerobak minuman didesain sesuai dengan kebutuhan penjual (need requirements), estetika dengan merancang gerobak yang menarik perhatian, desain yang memudahkan penjual dan pembeli dalam mobilitasnya serta kemudahan penggunaan dengan menerapkan konsep tata letak yang efektif, efisien, dan ergonomis yang memprioritaskan kenyamanan penjual dan pembeli saat berada di lokasi. Perancangan gerobak minuman di Pantai Purus Kota Padang ini memiliki dampak sosial dengan menarik minat konsumen untuk membeli minuman sehingga memberikan dampak positif bagi perekonomian dan masyarakat lokal.*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Gerobak Minuman UMKM TIM MAHASISWA Alda Tanjung 2010931006 Luthfi Dhiwayusja 2010932028 Irfan Syarif 2010932044 Farrel Fadnil Pratama 2010933010 Alwi Habibie Gunawan 2010937004 DOSEN PEMBIMBING
DOSEN PENILAI Ir. Jonrinaldi, Ph.D Reinny Patrisina, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Armijal, M.Eng
|
Update: Januari 2024
| Perancangan Ulang Gerobak Sate Padang |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Mengoptimalkan ergonomi dan keselamatan kerja pada gerobak sate melalui inovasi desain, untuk meningkatkan kenyamanan penjual sate dan mengurangi risiko cedera selama aktivitas penjualan STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN) Gambar Teknik, Analisis Estimasi Biaya, Perancangan dan Pengkuran Sistem Kerja, Pengembangan Produk HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Rancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan aspek ekonomi, estetika, ergonomis, safety, tahan lama, dan tata letak alat bahan. Hasil dari rancangan ini berupa desain 3D. NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Perancangan gerobak sate memiliki beberapa value yang diantaranya yaitu perancangan gerobak sate dirancang dengan memperhatikan beberapa aspek seperti aspek ekonomi dimana rancangan gerobak sate memperhatikan biaya yang dikeluarkan sebanding dengan kualitas yang didapatkan. Kemudian aspek ergonomi yang dimana ukuran gerobak sate di rancang berdasarkan data antropometri sehingga pengguna nyaman untuk menggunakannya. Selanjutnya aspek tata letak, yang dimana tempat peletakan bahan dan peralatan dalam menata sate di gerobak mengefisiensikan waktu pemasakan dan perancangan gerobak sate memperhatikan aspek estetika agar gerobak yang dihasilkan memiliki nilai keindahan yang dapat menarik pelanggan untuk membeli sate. Perancangan gerobak sate juga memperhatikan aspek higienis karna berhubungan dengan makanan yang akan dikonsumsi agar tetap terjaga kebersihannya.*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Sate Padang TIM MAHASISWA Anita Ramadhani 2010931027 Qarina Azka Sari Lubis 2010931028 Egi Rahmadhani 2010932006 Dyana Putri Tiara 2010932018 Mifrathul Chairi 2010933023 DOSEN PEMBIMBING DOSEN PENILAI Henmaidi, Ph.D Reinny Patrisina, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Ir. Jonrinaldi, Ph.D
|
Update: Januari 2024
| Perancangan Ulang Gerobak Nasi & Mie Goreng |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Memberikan usulan rancangan gerobak nasi dan mie goreng dengan mempertimbangkan beberapa aspek serta menerapkan keilmuan Teknik Industri dalam proses perancangan STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN) Gambar Teknik, Analisis Estimasi Biaya, Pengembangan Produk HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Rancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan aspek ekonomi, estetika, hygiene, ergonomis, safety, tahan lama, dan tata letak alat bahan. Hasil dari rancangan ini berupa desain 3D dengan menggunakan Sketch-up dan poster penelitian. NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Perancangan gerobak mie dan nasi goreng memiliki beberapa value yang diantaranya yaitu perancangan gerobak mie dan nasi goreng dirancang dengan memperhatikan beberapa aspek seperti aspek ekonomi yang dimana rancangan gerobak mie dan nasi goreng memiliki biaya produksi yang rendah. Kemudian aspek ergonomi yang dimana ukuran gerobak mie dan nasi goreng di rancang berdasarkan data antropometri sehingga pengguna nyaman untuk menggunakannya. Selanjutnya aspek tata letak, yang dimana tempat peletakan bahan dan peralatan dalam memasak mie dan nasi goreng di susun agar memperoleh cara memasak yang meng efisiensikan waktu pemasakan. Tak lupa perancangan gerobak mie dan nasi goreng memperhatikan aspek estetika agar gerobak yang dihasilkan memiliki nilai keindahan yang dapat menarik pelanggan untuk membeli mie dan nasi goreng.*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Nasi & Mie Goreng Pantai Padang TIM MAHASISWA Are Prety Nelda 2010931001 Aini Dwi Kurnia Pertiwi 2010932021 Abim Dwi Putra 2010933027 Farah Diva Nabila 2010932038 Nabil Hudiya Rahman 2010933011 DOSEN PEMBIMBING DOSEN PENILAI Henmaidi, Ph.D Reinny Patrisina, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Ir. Jonrinaldi, Ph.D
|
Update: Januari 2024
| Perancangan Ulang Gerobak Minuman Pokat Kocok GSP |
| POSTER
KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)
TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE) Memberikan gambaran usulan rancangan gerobak minuman yang terjangkau, ergonomis, dan efisien bagi pedagang STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)
KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN) Work design & measurement, engineering economics analysis, facilities engineering, ergonomics & human factors, engineering management, K3, design & manufacturing engineering, dan product design & development HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES) Rancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan aspek ergonomis, warna gerobak yang dipilih sengaja mencolok untuk menarik minat sosial masyarakat, Rancangan gerobak juga memperhatikan safety dan kehigenisan. Hasil rancangan dibuat dalam bentuk video Virtual Reality (VR), dan poster. NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT) Perancangan gerobak minuman ini menjamin fungsionalitas dengan memastikan bahwa gerobak minuman dirancang dengan mempertimbangkan kebutuhan penjual, estetika dengan desain gerobak minuman yang menarik perhatian, dan desain yang mencerminkan identitas lokal. Kemudahan penggunaan kami lakukan dengan menerapkan konsep 5S yang mengedepankan ergonomi dan kenyamanan penjual. Desain Gerobak Minuman Pantai Padang mempunyai dampak sosial yang menarik niat beli konsumen sehingga berdampak positif terhadap perekonomian dan masyarakat setempat.*M. |
INFORMASI PROYEK Semester Ganjil 2023/2024 Pokat Kocok GSP TIM MAHASISWA Alifah Qonitah 2010932034 Haifa Nabila 2010931029 Moza Daniya Rahma Sari 2010933013 M Luthfi Syahli 2010931023 Mutia Rahmah 2010932025 DOSEN PEMBIMBING DOSEN PENILAI Henmaidi, Ph.D Reinny Patrisina, Ph.D Dr. Eng. Lusi Susanti Yumi Meuthia, MT Prima Fithri, MT Ir. Jonrinaldi, Ph.D
|
Update: Januari 2024
Prodi Teknik Industri Universitas Adzkia - Website: https://ti.adzkia.ac.id/