KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)

• Tempat penggorengan dan etalase dalam container empat penggorengan dan etalase dalam container
• Semua peralatan dagang dapat disimpan pada storage di dalam container setelah selesai dan mudah dijangkau
• Memiliki wastafel pada container untuk bersih-bersih
• Penjual membutuhkan gerobak yang terbuat dari material tahan terhadap hujan dan panas
• Membutuhkan gerobak yang mudah untuk dipindahkan seketika waktu dengan material yang lebih ringan
• Produk dapat dilihat langsung oleh pelanggan
• Pelanggan dapat menunggu pesanan langsung didepan etalase

TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE)

• Mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen dalam pengembangan gerobak gorengan.
• Menetapkan spesifikasi gerobak gorengan yang memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.
• Membuat desain gerobak gorengan yang memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen

STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)

• Menggunakan metode ilmiah, yaitu pengumpulan data melalui wawancara, estimasi biaya, pemilihan konsep desain dengan matriks penyaringan konsep, concept screening, dan Composite Performance Indeks (CPI)
• Menggunakan software Microsoft Excel untuk mengolah data dan Solidworks untuk membuat desain.

KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN)

Facilities Engineering & Energy Management (Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi), Quality & Reliability Engineering (Teknik Kualitas dan Reliabilitas), Ergonomics & Human Factors (Ergonomi dan Faktor Manusia), Engineering Mangement (Teknik Manajemen), Design and Manufacturing Engineering (Desain dan Teknik Manufaktur), Product Design and Development (Perancangan dan Pengembangan Produk), Safety (keamanan), dan Operations Research & Analysis (Riset Operasi dan Analisis)

HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES)

Rancangan proyek mencakup sebuah konsep gerobak yang dipilih berdasarkan evaluasi berbagai aspek, termasuk estetika, fungsionalitas, dan tata letak. Rancangan ini juga dimaksudkan untuk menarik minat konsumen dan memberikan identitas khusus pada merek minuman, dengan memastikan keunikan dan daya tarik visual. Luaran proyek ini menciptakan sebuah konsep gerobak yang tidak hanya memenuhi standar kualitas fungsional, tetapi juga menonjolkan elemen estetika yang menarik. Rancangan ini tidak hanya mengoptimalkan kinerja, tetapi juga menempatkan kenyamanan dan keselamatan pengguna sebagai prioritas utama, sehingga pengguna dapat melakukan kegiatan efektif dan efisien. Melalui penyajian informasi melalui poster, proyek ini berhasil mengomunikasikan secara jelas dan menarik tentang spesifikasi, keunggulan, fitur unik, dan perkiraan biaya yang terlibat dalam implementasi gerobak baru ini

NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT)

Proyek perancangan Gerobak Tahu Medan Berkah bertujuan untuk menghadirkan solusi inovatif dalam peningkatan kualitas dan efisiensi operasional gerobak tahu. Melalui perancangan yang cermat, proyek ini menekankan pada aspek-aspek seperti peningkatan fungsionalitas, daya tarik visual, serta pengoptimalan ruang untuk pergerakan pedagang. Implementasi desain Gerobak Tahu Medan Berkah diharapkan akan memberikan dampak positif yang beragam dengan peningkatan fungsionalitas dan daya tarik visual, diantisipasi bahwa gerobak ini akan menarik perhatian pelanggan potensial, meningkatkan volume penjualan, dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis tahu di wilayah tersebut. Selain itu, pengoptimalan ruang untuk pergerakan pedagang diharapkan dapat meningkatkan efisiensi operasional, menciptakan lingkungan kerja yang lebih baik, dan memberikan dorongan bagi pengembangan usaha berkelanjutan di sektor tahu Medan.*M. 

Semester Ganjil 2023/2024

Gerobak Tahu Balek Medan Berkah

TIM MAHASISWA

Ahmad Zuhair 2010932039

Zilfa Aprialdy Prayoga 2010932040

M. Zaky Almazidan 2010932025

Masitha Diva Athalia 2010932024

Ikhsan Ramadhan 1910933043

DOSEN PEMBIMBING

DOSEN PENILAI

Henmaidi, Ph.D

Reinny Patrisina, Ph.D

Dr. Eng. Lusi Susanti

Yumi Meuthia, MT

Ir. Jonrinaldi, Ph.D

Armijal, M.Eng