KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)

• Material gerobak yang terbuat dari bahan yang tahan lama
• Gerobak memeliki tempat pembakaran yag luas dan aman
• Memiliki tempat untuk memanaskan kuah sate
• Membuat atap yang efektif untuk melindungi gerobak dari hujan
• Menggunakan material tahan air dan ringan
• Menjaga kebersihan tempat dan tangan
• Menambah daftar menu dan harga yang jelas pada gerobak
• Membuat desain gerobak menjadi menarik dari segi tampilan

TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE)

Memberikan usulan rancangan gerobak sate dengan mempertimbangkan aspek desain serta menerapkan keilmuan Teknik Industri dalam proses perancangan

STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)

• Menggunakan software Microsoft Excel untuk mengolah data dan solidwork untuk membuat desain
• Menggunakan metode ilmiah antara lain observasi, wawancara, brainstorming, benchmark, CPI, estimasi biaya dan concept scoring.

KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN)

Operations Research & Analysis (Riset Operasi dan Analisis), Facilities Engineering & Energy Management (Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi), Quality & Reliability Engineering (Teknik Kualitas dan Reliabilitas), Ergonomics & Human Factors (Ergonomi dan Faktor Manusia), Engineering Mangement (Teknik Manajemen), Design and Manufacturing Engineering (Desain dan Teknik Manufaktur), Product Design and Development (Perancangan dan Pengembangan Produk), dan Safety (keamanan)

HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES)

Rancangan gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan aspek ergonomis, tata letak pada gerobak menggunakan konsep ergonomis untuk kenyamanan penjual. Rancangan gerobak juga memperhatikan safety dan kehigenisan. Hasil rancangan dibuat dalam bentuk poster yang berisikan keunggulan dari design gerobak yang dirancang.

NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT)

Perancangan gerobak ini memperhatikan value atau nilai antara lain fungsionalitas dengan memastikan gerobak sate dirancang dengan memperhatikan kebutuhan penjual, estetika dengan merancang gerobak yang  menarik perhatian, serta kemudahan pengguaan dengan menerapkan konsep ergonomi yang mengedepankan kenyamanan penjual. Perancangan gerobak sate di Pantai Padang ini memiliki dampak sosial untuk menarik minat konsumen dalam membeli sehingga memberikan dampak positif bagi perekonomian dan masyarakat lokal.*M. 

Semester Ganjil 2023/2024

Sate Ajo

TIM MAHASISWA

Ghaeska Fanaya 2010932005

Sri Wahyuni 2010931017

M. Taufiq Ridha 2010931038

Defri Ananda 2010931008

Tri Nugraha Pratama 2010933007

DOSEN PEMBIMBING

DOSEN PENILAI

Henmaidi, Ph.D

Reinny Patrisina, Ph.D

Dr. Eng. Lusi Susanti

Yumi Meuthia, MT

Ir. Jonrinaldi, Ph.D

Armijal, M.Eng