KEBUTUHAN MITRA (CLIENT CONTEXT)

• Material gerobak yang terbuat dari bahan yang kokoh dan kuat menahan beban maksimal 2000kg
• Ukuran gerobak yang disesuaikan dengan data antropometri sehingga memudahkan pekerja dalam menjangkau tools
• ⁠Gerobak yang disertai kaca yang dapat dibuka tutup agar terhindar dari polusi dan air hujan serta sebagai ventilasi ketika memasak
• Efisiensi tata letak sehingga seluruh pekerjaan yang dapat dilakukan pada satu area
• Terdapat peletakan kabel yang rapi sehingga terhindar dari korslet dan kontak
• ⁠Membuat desain gerobak menjadi menarik dari segi tampilan

TUJUAN PROYEK (PROJECT OBJECTIVE)

Memberikan usulan rancangan gerobak ayam penyet dengan mempertimbangkan aspek desain serta menerapkan keilmuan Teknik Industri dalam proses perancangan

STRATEGI DESAIN (DESIGN STRATEGY)

• Menggunakan software Microsoft Excel untuk mengolah data dan Solidworks untuk membuat desain.
• Menggunakan metode ilmiah antara lain wawancara, brainstorming, Quality Function Deployment (QFD), estimasi biaya dan concept scoring.

KEILMUAN DALAM PERANCANGAN (KNOWLEDGE IN DESIGN)

Operations Research & Analysis (Riset Operasi dan Analisis), Facilities Engineering & Energy Management (Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi), Quality & Reliability Engineering (Teknik Kualitas dan Reliabilitas), Ergonomics & Human Factors (Ergonomi dan Faktor Manusia), Engineering Mangement (Teknik Manajemen), Design and Manufacturing Engineering (Desain dan Teknik Manufaktur), Product Design and Development (Perancangan dan Pengembangan Produk), dan Safety (keamanan)

HASIL DAN LUARAN PROYEK (DELIVERABLES)

Rancangan dimensi gerobak yang dihasilkan menyesuaikan dengan aspek ergonomis, rancangan gerobak mengedepankan aspek keberlanjutan dengan menggunakan bahan yang dapat di daur ulang. Rancangan gerobak juga memperhatikan safety dan kehigenisan.

NILAI DAN DAMPAK (VALUE AND IMPACT)

Perancangan gerobak ini memperhatikan value atau nilai antara lain fungsionalitas dengan memastikan gerobak ayam penyet dirancang dengan memperhatikan kebutuhan penjual, estetika dengan merancang gerobak yang  menarik perhatian dan desain yang mencerminkan identitas lokal, serta kemudahan pengguaan dengan menerapkan konsep ergonomi Perancangan gerobak ayam penyet di Pantai Padang ini memiliki dampak sosial untuk menarik minat konsumen dalam membeli sehingga memberikan dampak positif bagi perekonomian dan masyarakat lokal.*M. 

Semester Ganjil 2023/2024

Ayam Penyet Udani

TIM MAHASISWA

Hikmal Cahyadi Putra 2010931021

Monica Rafa Isadora 2010931024

Muhammad Fikri Al Ikhsan 2010931025

Putri Syahmina Atirah Bangun 2010933029

Edwin Shahreza 2010937002

DOSEN PEMBIMBING

DOSEN PENILAI

Henmaidi, Ph.D

Reinny Patrisina, Ph.D

Dr. Eng. Lusi Susanti

Ir. Jonrinaldi, Ph.D

Prima Fithri, MT

Armijal, M.Eng